23. 3. 2010, Pomladna dela v hmeljiščih
Preberite si nasvete glede odgrinjanja, rezi in napeljave vodil.
Odgrinjanje in rez hmelja
Po temeljni obdelavi ostane v vrsti 40 - 50 cm širok greben zemlje. Pred rezjo rastline hmelja odgrnemo oziroma opravimo fino odoravanje, ki je zelo zahtevno delo. Odgrinjamo s hmeljnim odoralnikom ("čehom"), ki se sestoji iz dveh plužnih glav, kateri sta na okvirju nameščeni tako, da odoravata, razdalja med njima pa je 33 cm. Odoralnik vodimo z vodilno napravo s sedeža priključka. Za plužnima glavama sta dve poševno postavljeni plužni deski, ki jih stiska vzmet. Ti odstranjujeta greben zemlje, ki je ostal za plužnima glavama. Ob koreniki se deski razkleneta. Globino odgrinjanja uravnavamo s podpornim kolutom. Običajno znaša okoli 10 cm. Paziti moramo, da ne poškodujemo ali celo izorjemo korenik. Zlasti je oteženo odgrinjanje na prodnatih in plitvih tleh.
Odgrinjamo pa lahko tudi v isti fazi kot režemo. Tako zmanjšamo en hod pri obdelavi in racionaliziramo pridelavo hmelja. Odgrinjanje in rez hmelja predstavljata v stroških hmeljne pridelave dobre 3 % , kar ni malo, če upoštevamo samo stroške do obiranja. Priključek za odgrinjanje priključimo na sprednji del traktorja, rezalnik pa zadaj. Pri uporabi bočnega rezalnika takšna racionalizacija ni možna.
Rez spada med najpomembnejše agrotehnične ukrepe v pridelavi hmelja. Večje napake, ki jih morebiti naredimo pri rezi, vplivajo na količino in kakovost pridelka več let. Zavedati se moramo, da je kakovostno opravljena rez osnova za učinkovitost nadaljnjih agrotehničnih ukrepov, ohranjanje rodnega potenciala rastlin, trajanje nasadov in doseganje konstantno visokih pridelkov.
Pri rezi odstranimo enoletni les in s tem odvečna na njem razvita očesa. Z rezanjem uravnavamo dinamiko rasti in razvoja (zakasnite začetek rasti) ter rodnost nasada, vzdržujemo korenike na ustrezni globini ter ohranjamo in kontroliramo zdravstveno stanje hmeljišč.
Pri rezi smo natančni in dosledni. Natančnost pri strojni rezi se izraža v točnem vodenju rezalnika po vrsti, doseganjem določene globine oziroma višine rezi in ostrini diskov oziroma gladkosti rezi.
Pri strojni rezi je zelo pomembna priprava rezalnika. Diski naj bodo natančno in kvalitetno nabrušeni. Zgornji disk nabrusimo od zgoraj pod kotom 45°, spodnjega pa od spodaj pod kotom 26° oziroma na širino 8 mm brušene površine. Za rez prvoletnih nasadov mora biti rezalnik še posebej skrbno pripravljen. Diska morata biti nabrušena bolj ostro in pravilno. Spodnji disk naj bo brušen pod zelo ostrim kotom, tako da znaša širina brušene površine pri spodnjem disku vsaj 1 cm, zgornji disk pa je lahko brušen pod večjim kotom. Nikakor ne smemo pozabiti na sprotno brušenje diskov. Le ostri rezalni diski omogočajo gladko rez, brez cefranja, trganja ali celo puljenja korenik.
Nikar ne pozabimo tudi na redno razkuževanje rezalnikov.
Delovna hitrost pri rezi naj bo od 2,5 do 4 km/h. Odvisna je od vrste in vlažnosti tal ter poravnanosti hmeljišča. Pri rezi prvoletnih nasadov naj bo hitrost manjša, večje pa naj bo število vrtljajev diskov.
Globina rezi je 2 - 3 cm nad glavo štora. Pri ohranjanju globine rezi moramo biti zelo previdni, kajti neenakomerno globoko rezano hmeljišče povzroča zelo neenakomeren vznik po rezi, kar pa kasneje otežuje napeljavo poganjkov na vodila. Priporočene globine rezi se poskušamo čimbolj držati, kajti tako previsoka kot pregloboka rez nam dolgoročno zmanjšujeta rodnost nasada.
Začetek rezi je pogojen z razmerami v okolju in lastnostmi sorte hmelja. Čas rezi hmelja iz leta v leto različno vpliva na količino in kakovost pridelka hmelja. Učinek časa rezi je v veliki meri odvisen od vremenskih razmer po rezi, predvsem od rastnih razmer v prvi polovici rastne dobe. Najprimernejši čas rezi za posamezno sorto je določen po pridelovalnih izkušnjah dopolnjenih z rezultati večletnih poskusov, ki so potekali na Inštitutu za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije.
Tabela: Priporočeni roki rezi za posamezne sorte
Kultivar Datum
AURORA 25. marec - 05. april
BOBEK 01. april - 10. april
ATLAS 01. april - 10. april
CELEIA 01. april - 10. april
CERERA 01. april - 10. april
CICERO 01. april - 10. april
SAV. GOLDING 05. april - 15. april
MAGNUM 15. april - 25. april
DANA 10. april - 20. april
Napeljava vodil
Ker je hmelj ovijalka, mu v ustaljeni tehnologiji pridelave postavimo oporo. V Sloveniji je za oporo v večini nasadov v uporabi polipropilenska vrvica, zadnja leta pa se uporablja tudi monofilna (madžarska) vrvica.
Na izbiro so različni tipi polipropilenske vrvice. Za zelo bujne kultivarje in robne vrste, še posebno na izpostavljenih legah, priporočamo uporabo vrvice tip 1000 oziroma celo tip 800 za robne vrste zelo bujnih kultivarjev, za srednje bujne nasade 1200, v prvoletnih šibkih nasadih pa lahko napeljemo vrvico tip 1500.
Število vodil na površino oziroma sadilno mesto je odvisno od gostote sajenja, bujnosti kultivarja, starosti nasada ter rodovitnosti zemlje. Vodila naj bodo napeljana rahlo poševno. Vrh vodila naj bo pomaknjen za eno sadilno mesto naprej, pri dveh vodilih na sadilno mesto pa obesimo vodila tako, da vsako vodilo obesimo na svojo nosilno žico (eno naprej in eno nazaj od sadilnega mesta).
Vrvice ne smemo fiksirati oziroma zapičiti v koreniko (štor). Vrvico zapičimo 5 - 10 cm od štora na nasprotno stran od koder pihajo vetrovi. Zapičena vrvica naj bo primerno napeta, da ne bo problemov pri nadaljnji obdelavi.