Dejavniki uspešnega shranjevanja pozno poletne zelenjave
Kmetijstvo, Zelenjadarstvo, Ekološko kmetijstvo |
Skladiščenje različnih jesenski vrst zelenjave ni enostavno, Foto IGŠ
Ob vstopu v koledarsko jesen in še vedno poletnem vremenu iz vrtov, gred, njiv in rastlinjakov pospravljamo pozno poletne pridelke plodovk, kapusnic, solatnic. Kaj je potrebno vedeti za uspešno skladiščenje takšnih pridelkov? Da bomo svežino vrstno značilno ohranili in shranjevali pridelke uspešno , je dobro poznati možnosti, pogoje in vsem kar nam omogoči ohranjanje kakovosti in količine pridelane zelenjave iz poletja v jesen.
Ključne besede: Zelenjava, skladiščenje, plodovke, kapusnice, solatnice,…
V kmetijskih nasvetih na VTV je specialist za poljedelstvo in vrtnarstvo pri KGZS Zavodu CE, Igor Škerbot svetoval o dejavniki za uspešno shranjevanje pozno poletnih pridelkov sveže zelenjave ter o tem kaj je potrebno upoštevati in vedeti, da bomo uspešno skladiščili različne vrste zelenjave čim dlje v jesen ali še v zimski čas.
Več najdete v prispevku tukaj :