Kdaj in kako pospravljati poletno zelenjavo?
Kmetijstvo, Poljedelstvo, Ekološko kmetijstvo |
Čebula je čebulnica, ki jo je potrebno spraviti pravočasno, Foto Igor Škerbot 2022
Spravilo pridelkov zelenjave je krona celotnega do sedaj vloženega našega dela z zelenjavo. Zato ne smemo vsega do takrat narejenega uničiti s prepoznim ali prezgodnjim spravilom. O spravilu in terminih zanj zato razmišljamo že ob setvi in sajenju zelenjave, ko sadimo različne vrste in znotraj teh sorte ali hibride, ki se med seboj razlikujejo po tem kdaj dosežejo stopnjo zrelosti, ki je primerna za spravilo iz pridelovalnih površin. Tudi pri poletnem spravilu zelenjave tako upoštevamo nekaj osnovnih pravil in zahteve za spravilo sveže zelenjave so: zrelost in ne prezrelost, notranja in zunanja kakovost, ohranitev svežine , trajnost pridelka v skladišču
Ključne besede: Spravilo, skladiščenje, sveže, zelenjava
Specialist za zelenjadarstvo Igor Škerbot pri KGZS Zavodu Celje v kmetijskih nasvetih na VTV v prispevku svetuje o tem, kako, kdaj in zakaj pospravljati poletne pridelke zelenjave. Spravilo pridelkov zelenjave je krona celotnega do sedaj vloženega dela z zelenjavo. Zato tudi pri poletnem spravilu zelenjave upoštevamo nekaj osnovnih pravil in zahteve za spravilo sveže zelenjave kot so: zrelost in ne prezrelost, notranja in zunanja kakovost, ohranitev svežine , trajnost pridelka v skladišču ….
Več najdete v posnetku.