Poskusna pridelava ekološke kurkume v Sloveniji

Poskusna pridelava ekološke kurkume v Sloveniji

Kmetijstvo, Poljedelstvo, Zelenjadarstvo, Ekološko kmetijstvo  | 

Koreninski rizom mlade kurkume, Foto IGŠ

Kurkuma (Curcuma longa) je za naše območje netradicionalna rastlinska vrsta iz družine ingverjevcev (Zingiberaceae). Zato je gojenje kurkume za prakso in razmere v Sloveniji izziv. Izvornost kurkume je v območjih jugovzhodne Azije, v Indiji, Indoneziji, južni Kitajski, kjer raste v pogojih visoke zračne vlage in visokih temperatur. Pri nas smo jo v 2024 poskusno pridelovali na ekoloških kmetijah v rastlinjakih, visoki gredi in tudi na prostem. Cilj slovenske pridelave so mladi in sveži rizomi kurkume. Vsi rezulta projektne pridelave bodo javno dostopni za vse zainteresirane pridelovalce in potrošnike.  

Ključne besede: Kurkuma, ekološka pridelava, rizomi, rastlinjaki, pilotni projekt

V kmetijskih nasvetih na VTV je specialist za poljedelstvo in vrtnarstvo pri KGZS Zavodu CE,  Igor Škerbot svetoval o pridelavi ekološke kurkume in podal osnovne informacije Pilotnega  projekta, v okviru katerega partnerji pridobivajo uporabna znanja, rezultate in izkušnje v poskusni pridelavi ekološke kurkume na lokacijah treh partnerskih kmetij. Kurkuma je netradicionalna rastlina, ki potrebuje visoke temperature tal in zraka, visoko zračno vlago in čim dlje dolg dan, da oblikuje rizome, ki so cilj njene pridelave. O izzivih in možnostih pridelave je v kmetijskih nasvetih podal podrobnejše informacije za vse zainteresirane.

Več najdete v prispevku  tukaj :

Nazaj

Prihajajoči dogodki

Ekološko kmetijstvo , Zelenjadarstvo, zelišča in vrtnarstvo

Vabilo na Strokovni dan za zeliščne kmetije in nove pridelovalce zelišč

15. 06. 2026 ob 10:00

UP FAMNIT (objekt Livade 1.0), Livade...

Konzorcij za ekološko kmetijstvo Slovenije v ponedeljek, 15. junija 2026 pripravlja Strokovni dan za zeliščne kmetije in nove pridelovalce zelišč, namenjen zeliščnim kmetijam ter vsem, ki razmišljajo o vstopu na področje pridelave in predelave zelišč.
Dogodek bo povezal institucionalni, raziskovalni in praktični vidik področja zelišč ter udeležencem ponudil vpogled v razvojne usmeritve, strokovno podporo in konkretne primere dobrih praks.

Strokovni dan bo izveden kot dodatni dan v okviru 5. Dnevov odprtih vrat zeliščnih kmetij in vrtov Istre 2026, v katerih bo sodelovalo devet kmetij iz slovenske Istre. Te bodo za obiskovalce in navdušence nad zelišči v soboto in nedeljo, 13. in 14. junija 2026 pripravile bogat program obiskov, predstavitev in doživetij na terenu.

Preberite več