Pozno poletna zelenjava, Foto IGŠ 2025

Ves vložen trud v pridelave sveže zelenjave bo bogato poplačan, če bomo primerno zrele in sveže pridelke ob zaključku poletja tudi pravočasno pospravili iz pridelovalnih površin. Da bo spravilo resnično krona dela, poskrbimo z natančno načrtovanim spravilom tudi v dnevu, ko zelenjavo raje trgamo, režemo in spravljamo bolj zgodaj zjutraj in le redko preko dneva, ko je za spravilo kakovosti zelenjave na dolgi rok (pre)toplo in manj primeren trenutek.

Ključne besede: Zelenjava, spravilo, čas, zrelost

Specialist za zelenjadarstvo Igor Škerbot pri KGZS Zavodu Celje je v kmetijskih nasvetih na VTV spregovoril o pomenu pravočasnega spravila pridelkov v poznem poletju. Poudari pomen tega opravila, ki je zaključek vsega vloženega v pridelavo kakovostne in sveže zelenjave. Kdaj, kako in kaj pospraviti za svežo porabo in kaj za predelavo ter kaj naj sledi na pridelovalne površine. Ali pridelek pred spravilom oprati ali ne ter še mnoge uporabne nasvete o spravilu zelenjave v poznem poletju lahko najdete v tukaj: